Yến thô có làm giả được không? Cách phân biệt yến thô thật và giả như thế nào?

Yến thô có làm giả được không? Hiện nay do nhu cầu sử dụng tổ yến ngày càng cao nên yến bị làm giả và bán ra thị trường tràn lan hơn. Trong đó, trường hợp tổ yến thô còn nguyên lông vẫn có thể làm giả trông như yến thật. Các sản phẩm này thường được bán ra với giá thấp hoặc cực kỳ thấp. Hãy cùng Yến Hiếu Hằng phân biệt yến thô thật và giả qua bài viết này!

Yến thô giá bao nhiêu?

Yến thô là loại yến được khai thác từ tự nhiên hoặc trong nhà yến, sản phẩm được bán ra nguyên bản, chưa qua xử lý. Do đó, yến thô thường còn nhiều lông, bụi bẩn, tạp chất,… một số trường hợp tổ yến còn dính cả phân chim.

Do chưa qua bất kỳ công đoạn xử lý nào nên tổ yến thô có giá thấp hơn so với các loại yến sào khác hiện đang có trên thị trường. 100 gram yến thô có giá dao động từ 2 triệu đến 4 triệu đồng, nếu mua theo dạng đóng gói thành phẩm có thể cao hơn, từ 3 – 4 triệu đồng/100 gram.

Người mua biết nơi nuôi yến và trực tiếp đến mua tổ thô vừa khai thác có thể mua được giá rẻ từ 2 – 2,5 triệu đồng một lạng, tương ứng 100 gram. Tuy nhiên sau khi mua yến thô về, người dùng cần mất thời gian trong khâu nhặt lông và loại bỏ tạp chất trước khi sơ chế.

Tuy nhiên thực tế tổ yến thô đảm bảo nguồn dinh dưỡng đầy đủ và tự nhiên nhất, cung cấp dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe. Bạn nên tìm mua ở nơi bán uy tín, chất lượng để tránh hàng giả, hàng nhái. Bởi, hiện nay trên thị trường có nhiều cơ sở kinh doanh không đảm bảo, gây hoang mang cho người tiêu dùng.

Yến thô có làm giả được không?

Nhiều người thắc mắc tổ yến thô có làm giả được không, do tổ còn nhiều lông và tạp chất. Tuy nhiên hiện nay với sự tinh vi của cơ sở kinh doanh trái phép, các loại yến sào đều có thể làm giả, trong đó có cả tổ yến thô. Theo đó, người ta sẽ tìm các nguyên liệu trong giống thật nhất để đánh lừa người tiêu dùng.

Sau khi đã có nguyên liệu cần thiết, họ bắt đầu dệt đan tổ chim, thêm lông và tạp chất để tạo cảm giác giống tổ yến thật nhất. So với các tổ yến tinh chế, tổ vụn,… yến thô thường có tỷ lệ làm giả thấp hơn do quá trình thực hiện khá công phu, ngoài ra bởi giá thành tổ thô cũng khá rẻ.

Vì thế, thay vì làm nguyên tổ yến giả, các sợi yến rất dễ bị phát hiện, người sản xuất sẽ tẩm thêm các nguyên liệu khác nhầm tăng trọng lượng tổ yến. Quy trình thực hiện theo các bước làm ẩm, rút sợi yến thật bớt ra ngoài, độn vào thêm mủ trôm, da heo,… trong đó dễ nhất là nấm tuyết.

Ngoài ra, một số cơ sở kinh doanh trái phép thêm vào muối, đường khiến tổ yến nặng hơn. Yến thô có làm giả được không, kể cả các tổ yến huyết thô cũng có thể làm giả, thêm phụ gia kém chất lượng. Do đó, trước khi mua và sử dụng, bạn cần lựa chọn địa chỉ bán yến sào uy tín để tránh mua phải hàng giả, hàng pha trộn kém chất lượng.

>> Có thể bạn quan tâm: Yến chưng saffron – tiên dược cho sức khỏe và nhan sắc của chị em

Cách kiểm tra yến thô như thế nào?

Các biện pháp kiểm tra tổ yến thô thật và giả

• Ngâm nước tổ yến, tổ thật nở dai, mềm, trong khi tổ giả thường bị bỡ, rã.
• Hình dáng bên ngoài tổ yến thật khô, giòn, sợi yến dễ vỡ, để lâu yến vẫn giữ được cấu trúc như ban đầu. Trong khi đó yến giả kém chất lượng thường bị thay đổi cấu trúc sau một thời gian.
• Sử dụng dung dịch iot nhận biết yến thô có chứa tinh bột hay không. Nếu yến kém chất lượng có pha lẫn tinh bột sẽ chuyển thành màu xanh.
• Chưng yến sào nhận biết thật giả cũng là cách được nhiều người áp dụng. Sau khi tiếp xúc với nhiệt độ, yến thật sẽ nở mềm, tuy nhiên vẫn còn giữ được độ dai tự nhiên. Trong khi yến được làm giả bị vỡ, rã ra, không còn giữ được sợi yến như ban đầu.

Đây là những cách giúp lựa chọn yến thô chất lượng mà không cần quan tâm yến thô có làm giả được không

Nơi mua tổ yến thô chất lượng

Yến thô có làm giả được không? Câu trả lời là có. Tuy nhiên so với các sản phẩm được làm nhái, làm giả kém chất lượng hiện nay, yến thô dễ nhận biết hơn nên tỷ lệ làm giả cũng không quá phổ biến. Người tiêu dùng có thể trực tiếp đến nhà nuôi yến để tìm mua các tổ thô vừa mới khai thác.

Ngoài ra, hiện nay trên thị trường cũng có nhiều điểm kinh doanh yến chất lượng, ví dụ như Yến Hiếu Hằng. Bạn có thể tham khảo, tìm hiểu thông tin và đặt hàng. Lựa chọn nơi uy tín, chất lượng để mua được sản phẩm tốt nhất, bảo đảm an toàn sức khỏe.

Tuyệt đối không nên tin tưởng và sử dụng các sản phẩm yến sào được rao bán trôi nổi, không có nguồn gốc rõ ràng. Ngoài các sản phẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng, việc mua yến sào qua các kênh thương mại điện tử hiện nay cần thận trọng. Bởi, việc đặt mua sẽ khó kiểm tra được chất lượng tổ yến.

Trên đây là những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc: “Yến thô có làm giả được không?”. Câu trả lời là có, tuy nhiên các sản phẩm thô bị làm giả thấp hơn so với các loại yến sào tinh chế,… Bạn đọc cần tìm hiểu và lựa chọn địa chỉ bán yến uy tín, chất lượng để mua và sử dụng, đảm bảo an toàn sức khỏe, tránh tiền mất tật mang.
>> Đừng bỏ lỡ: Yến sào đông trùng hạ thảo và cách sử dụng đúng nhất