Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tin tức
Cách chưng yến sào không đường ngon trọn vị dành cho người bệnh tiểu đường
Nhiều người nói rằng yến sào không đường là một món ăn bổ dưỡng cho người bệnh tiểu đường. Vậy món ăn này có thật sự tốt như lời đồn hay không và cách chưng yến hiệu quả cho người đang bị bệnh tiểu đường hiệu quả như thế nào? Cùng Yến Hiếu Hằng giải đáp ngay trong bài viết này nhé!
Yến sào không đường có tốt cho người tiểu đường không?
Yến sào không đường được sử dụng rất nhiều, đặc biệt là cho những người giảm cân và những người đang bị bệnh tiểu đường vì yến sào không có đường có thể giúp kiểm soát được lượng đường trong máu và cải thiện được tình trạng bệnh đáng kể. Đây cũng được xem là một trong những giải pháp tối ưu cung cấp chất dinh dưỡng dành cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, yến sào không đường cũng được các nhà khoa học chứng minh là loại thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tốt cho sắc đẹp. Thành phần của yến sào chứa nhiều đạm, khoáng vi lượng và chất xơ, cũng như các dưỡng chất glycoprotein, vitamin B và các axit amin, axit béo,… không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết của cơ thể.
Vì vậy, loại yến sào này cực kỳ thích hợp cho những đối tượng đang ăn kiêng, nhất là người bị tiểu đường hay những bệnh hạn chế về sự hấp thụ đường.
Cách chưng yến sào không đường cho người tiểu đường
Vì là món ăn dùng để bồi bổ cho người bệnh nên yến sào không đường rất cần được chưng cẩn thận và chăm chút. Dưới đây là một số công thức chưng hấp yến sào không đường mà bạn có thể tham khảo:
Chưng yến sào không đường với hạt sen
Yến sào chưng với hạt sen giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tim mạch. Hạt sen được biết đến là nguyên liệu có chỉ số đường thấp, lại giàu chất xơ nên có thể giảm được lượng đường trong máu ở các bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Đặc biệt thành phần của hạt sen chứa ít natri nhưng lại giàu magie nên cực kỳ có lợi cho người bệnh tiểu đường và béo phì.
Chuẩn bị:
– 10 gam yến đã làm sạch
– 100 gam hạt sen khô
– Thố chưng yến
– Nước sạch
(Tùy thuộc vào số lượng người ăn mà người sử dụng có thể chuẩn bị lượng yến sào khác nhau)
Cách chưng hấp yến sào hạt sen:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm yến sào đã được làm sạch lông trong nước khoảng 30 phút để tai yến nở to và tơi hơn, sau đó vớt yến ra cho ráo rồi cho vào thố chưng.
Hạt sen thì đem đi rửa sạch, sau đó ngâm cho đến khi mềm rồi vớt ra. Nếu sử dụng hạt sen tươi thì cần phải lấy tim sen ra trước khi chế biến.
Bước 2: Chế biến
Chưng yến sào cách thủy trong 20 phút rồi cho thêm hạt sen đã ngâm mềm vào chưng thêm khoảng 5 phút là có thể tắt bếp và múc ra chén để thưởng thức.
Chưng yến sào không đường với táo tàu
Yến sào không đường kết hợp với táo tàu có tác dụng rất tốt với những người đang bị tiểu đường giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, hô hấp, tim mạch hoạt động tốt hơn.
Ngoài ra, yến chưng táo đỏ còn giúp người nhẹ nhõm, tinh thần thoải mái, tăng tuổi thọ. Vì táo tàu cũng được xem là một trong những vị thuốc chữa suy nhược hiệu quả, giúp bổ máu cho người già, thai phụ và những người có sức khỏe kém. Bên cạnh đó món yến chưng với táo tàu còn giúp ngăn cản được lượng đường trong máu tăng đột biến trong cơ thể. Táo tàu cũng giúp giảm tình trạng kháng insulin hiệu quả.
Chuẩn bị:
– Yến đã sạch lông
– Táo tàu
– Một nhánh gừng tươi
– Thố chưng yến
– Nước sạch
Cách chưng yến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Trước hết, đem ngâm yến sào đã được làm sạch lông khoảng 30 cho yến nở và cho vào thố chưng.
– Đem táo tàu rửa sạch và ngâm vào nước cho đến khi mềm rồi vớt ra.
– Đem gừng rửa sạch, thái lát mỏng cho chung vào thố đựng yến sào
Bước 2: Chưng yến và gừng trong khoảng 20 phút, sau đó cho táo tàu đã được ngâm mềm vào nồi chưng 5 phút là có thể múc ra chén và thưởng thức..
Một số lưu ý khi cho người bệnh tiểu đường sử dụng yến sào
Tổ yến sào là một thực phẩm bổ dưỡng, tuy nhiên người mắc bệnh tiểu đường khi sử dụng yến sào cần lưu ý một số vấn đề sau để yến sào phát huy tối đa tác dụng cũng như không ảnh hưởng đến sức khỏe:
– Không nên ngâm yến sào quá lâu trong nước, tránh mất chất dinh dưỡng
– Nên sử dụng yến sào thường xuyên để phát huy hết công dụng của yến sào
– Nên sử dụng yến sào khi nóng sẽ tăng hương vị của món ăn
– Thời điểm sử dụng yến sào tốt nhất để mang lại hiệu quả: buổi sáng sau khi ngủ dậy, buổi tối trước khi đi ngủ và giữa hai bữa ăn chính trong ngày.
Trên đây là 2 cách chưng yến sào không đường cho người bệnh tiểu đường phổ biến nhất hiện nay. Bạn nên nhớ rằng các phương pháp trên cần đảm bảo sử dụng yến không đường để mang lại hiệu quả cao nhất. Nếu bạn không có thời gian thì có thể mua nước yến chưng không đường tại website hoặc cửa hàng của Yến Hiếu Hằng. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, uy tín, đảm bảo sức khỏe cho bạn và gia đình.